從0添加到連續(xù)16年有機(jī)認(rèn)證，以“安全”構(gòu)建‘健康“生活

說到有機(jī)海參，很多常吃海參的人都會(huì)想到好當(dāng)家。每當(dāng)出現(xiàn)食品安全事件，大家都會(huì)譴責(zé)無良的商家和生產(chǎn)者，而好當(dāng)家卻一直在付出行動(dòng)，立志為大眾產(chǎn)出更加健康安全的海參產(chǎn)品。

作為中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)水產(chǎn)行業(yè)20強(qiáng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布國(guó)家種業(yè)陣型企業(yè)，好當(dāng)家憑借上市集團(tuán)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，自成立以來，持續(xù)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，在恪守“有機(jī)、零添加”產(chǎn)業(yè)操守的基礎(chǔ)上，重研發(fā)、求創(chuàng)新、抓生產(chǎn)、提品質(zhì)，致力于為廣大消費(fèi)者提供健康、安全的海參產(chǎn)品。自2008年至今，好當(dāng)家海參已連續(xù)16年獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

為了確保每一只進(jìn)入市場(chǎng)的海參都是安全的、可追溯的，從2004年開始，好當(dāng)家逐步建立起從種苗培育、自然放養(yǎng)、捕撈加工、研發(fā)檢測(cè)、銷售服務(wù)一條龍的海參全產(chǎn)業(yè)鏈，真正實(shí)現(xiàn)了“源頭能控制、過程可追溯、結(jié)果有保障”。

無藥殘 良好的環(huán)境是保障

藥物殘留問題一直是食品安全領(lǐng)域的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。好當(dāng)家天海灣海洋牧場(chǎng)位于黃海海域，水質(zhì)經(jīng)國(guó)家海洋局多次檢測(cè)均為一類水質(zhì)，這大大提高了海參自身免疫力。在海參的養(yǎng)殖過程中，好當(dāng)家不使用任何藥物，為保證海參良好的生長(zhǎng)環(huán)境，好當(dāng)家實(shí)驗(yàn)室不僅會(huì)對(duì)水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)控，定期對(duì)海水進(jìn)行183項(xiàng)指標(biāo)化驗(yàn)檢測(cè)，包括海水檢測(cè)107項(xiàng)，沉積物檢測(cè)75項(xiàng)，排除隱患，確保水質(zhì)無污染。并對(duì)每一批次的海參進(jìn)行嚴(yán)格篩查，確保海參無任何藥物殘留。

無抗生素 從源頭做到根紅苗正

好當(dāng)家擁有一百多萬平米海參育苗車間，并建立專業(yè)科學(xué)育苗實(shí)驗(yàn)室。整個(gè)育苗過程嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品要求。在日常管理中，好當(dāng)家杜絕違禁藥品和抗生素的使用，采用可自行分解的臭氧進(jìn)行育苗車間殺菌，使用光合細(xì)菌、微生物制劑預(yù)防病害，發(fā)展了海上網(wǎng)箱育苗技術(shù)，培育野生狀態(tài)的生態(tài)海參苗。并且每一批次參苗均建立海參檔案，從源頭上做到根紅苗正，全程有機(jī)可追溯。

無激素 堅(jiān)持只投苗不投餌

養(yǎng)殖過程中，喂食添加激素的飼料可以讓海參快速生長(zhǎng)，但這對(duì)人體健康存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。好當(dāng)家始終堅(jiān)持“只投苗不投餌”的原則，完全依靠灣內(nèi)完整的海洋生物鏈，海參通過潮汐帶來的豐富微生物，自然生長(zhǎng)3-9年。這種“天然增殖養(yǎng)護(hù)”模式，不破壞自然環(huán)境，也確保海參原生態(tài)品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比野生海參。

無添加劑 堅(jiān)守企業(yè)良心

好當(dāng)家海參在捕撈2小時(shí)內(nèi)，就會(huì)被送至岸邊的食品加工車間，運(yùn)輸過程中無需添加冰塊和任何藥劑影響品質(zhì)。加工過程中，好當(dāng)家更是堅(jiān)持不使用任何食品添加劑，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)檢測(cè)，是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。無藥殘、無抗生素、無激素、無添加劑是好當(dāng)家海參的四大核心標(biāo)準(zhǔn)，是我們對(duì)消費(fèi)者承諾的堅(jiān)守。

產(chǎn)品好不好，自己說了不算，只有通過第三方的嚴(yán)格檢驗(yàn)，才能讓消費(fèi)者信得過。本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，好當(dāng)家成為首個(gè)申請(qǐng)海參有機(jī)認(rèn)證的品牌。

十幾年來，好當(dāng)家細(xì)心呵護(hù)每一寸海洋牧場(chǎng)、每一片藍(lán)天，細(xì)心照顧著每一只海參，正因?yàn)橛泻卯?dāng)家人不懈的努力，才換來這連續(xù)16年的有機(jī)認(rèn)證，讓好當(dāng)家成為海參行業(yè)食品安全的典范，為國(guó)民的健康滋補(bǔ)保駕護(hù)航！